04/03/2010

Mille ans de Juifs en Pologne.Lille.Mars 2010

LILLE Mille ans de Juifs en Pologne
"Mille ans de Juifs en Pologne", à Lille

mardi 9 mars 2010

"L'histoire juive en Pologne, c'est la tragédie du XXe siècle dont l'ampleur ne doit cependant pas faire oublier presque mille années de présence juive dans un pays pluri-culturel avec la convivialité et les influences réciproques inhérentes. ".

L'exposition "Mille ans de Juifs en Pologne", les conférences du 9 et 11 mars, les films projetés les 12 et 13 mars, présenteront le thème juif dans la littérature de l'extrême contemporain polonais, aborderont plusieurs questions drastiques du siècle dernier, mais aussi revisiteront les siècles passés où au croisement du yiddish, du polonais et de l'hébreu s'exprimait un univers d'Europe centrale d'une grande complexité et d'une extraordinaire richesse

 

EXPOSITION


Jean- Claude Dupas, président de l'Université Lille 3,

Bogdan Bernaczyk-Slonski, Consul général de la république de Pologne à Lille,

Jean-Paul Chadourne, directeur du Service commun de la documentation,

Danièle Miglos, chargée de mission "politique culturelle",

Martine Müller, directeur du Crous Académie de Lille,

proposent

avec le soutien du Conseil général du Nord, du Conseil régional du Nord Pas-de-Calais, de la DRAC et de la ville de Villeneuve d'Ascq,

-  une exposition "Mille ans de Juifs en Pologne"

- du 9 au 31 mars 2010,

-  à la Bibliothèque universitaire centrale (ouverture du lundi au vendredi de 11 à 15 heures) et à la Galerie "Les 3 lacs" (ouverture du lundi au jeudi de 8 heures 30 à 20 heures, le vendredi de 8 heures 30 à 19 heures, le samedi de 9 à 12 heures),

-  de l'Université Charles De Gaulle Lille 3, Domaine universitaire du Pont de Bois, rue du Barreau, 59 653 Villeneuve d'Ascq Cedex.

Renseignements : Action culture, téléphones 03 20 41 60 25 et 03 20 41 60 26, courriel action-culture@univ-lille3.fr  

CONFERENCE


Le Consulat général de la république de Pologne à Lille propose une conférence

-  "Présentation historique du crime perpétré par des Polonais sur des Juifs à Jedwabne en 1941" et "Histoire des Voisins de J.T. Gros comme exemple d'incitation à un débat historique national",

-  par Edyta Gawron, professeur à l'Institut d'études hébraïques de l'Université Jagellonne (Cracovie),

-  le 8 mars 2010, à 19 heures,

-  au Consulat général de la république de Pologne à Lille, 45 Boulevard Carnot, 59 800 - Lille.

Renseignements : téléphone 03 20 14 41 80, courriel consulat.lille@msz.gov.pl  

JOURNEES d'ETUDE


Le Laboratoire CECILLE, la section de polonais et la section d'hébreu, sous la coordination scientifique de Maryla Laurent et Françoise Saquer-Sabin proposent deux journées d'études

-  à la Maison de la recherche, salle des Colloques, Pont de Bois, Villeneuve d'Ascq,

mardi 9 mars

-  14 heures : "La culture juive dans la Pologne contemporaine" par Edyta Gawron,

-  15 heures : "Isaac Bashevis Singer en Europe au XXIe siécle" par Agata Tuszynska (romancière et universitaire),

-  15 heures 45 : "La vie et les statuts des Juifs en Pologne avanz 1772" par Ephraïm Teitelbaum (Fonds social juif unifié pour le grand sud-ouest),

-  16 heures 30 : "Michat Glowinski. Avant 1989, la judaïcité était un sujet que je n'abordais pas" par Maryla Laurent (Université Lille 3),

jeudi 11 mars

-  10 heures : "Europe centrale et orientale, quelques points de repère" par Emmanuel Persyn (Université de Lille 3),

-  10 heures 45 : "De la Wissenschaft des Judentums à Gershom Scholem, un siècle de pensée juive en Europe" par Christophe Batsch (Université Lille 3),

-  13 heures 30 : "A la source de la piété juive en Pologne, la figure du Baal Shem Tov" par Danielle Delmaire (Université de Lille 3),

-  14 heures 15 : "Avrom Sutzkever. La péripétie de la culture yiddish au 20e siècle" par Amit Roffe (Université de Lille 3).  

PROJECTION de FILMS


Six films documentaires seront projetés au Consulat général de la république de Pologne à Lille

-  le vendredi 12 mars 2010 à 20 heures,

-  le samedi 13 mars 2010 à 20 heures.

http://wapedia.mobi/fr/Juifs_polonais

http://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_des_Juifs_en_Pologne

http://www.univ-lille3.fr/fr/culture/

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25/02/2010

COMBLAIN Millennium Kolonie PMSZ (luty 2010 )

Comblain-la-Tour w Ardenach

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photos:Martha Blazejczyk

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photos:Martha BLAZEJCZYK

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21/02/2010

La vodka à l'herbe de bison

 4-zubrowkaZubrowka-Bison-brand



Les derniers bisons d'Europe vivent à l'est de la Pologne dans la région de Bialystok où se situe l'unique forêt originelle du continent. Le fait qu'elle ait servi longtemps de réserve de chasse aux rois polonais, explique la sauvegarde jusqu'à nos jours, du milieu naturel. Il y pousse la nourriture favorite des bisons, heriochloe odorata.                                        
Cette herbe étant protégée et son utilisation limitée, les Polonais ont mis au point une copie conforme de la ZUBROWKA, l'une des meilleures et plus curieuses vodkas. Comme l'herbe de bison ne se trouve pas toujours en herboristerie, la recette à l'herba meliloti vous est donnée en complément. En Pologne, cette dernière vodka porte le nom de TUROWKA .                                                                          

Pour la ZUBROWKA.

1 Litre d'eau de vie à 45°
6 brins d'hericloe odaorata
1 cuillère à soupe de caramel
3 gouttes de colorant vert pour pâtisserie.

Faites macérer l'herbe à bison dans l'eau-de-vie pendant 20 jours.(Cela peut se faire dans la bouteille)
Otez l'herbe sauf un brin. Ajoutez alors le caramel et le colorant, la Zubrowka devant être verte pâle.
Filtrez et laissez reposer 3 jours avant de passer à l'acte.

Pour la TUROWKA

2 cuillères à soupe d'herba meliloti
1 litre d'eau de vie à 45°
1 bonne pincée de racines d'angélique
15 gr de sucre
1 racine de gingembre
3 feuilles de laurier
3 gouttes de colorant vert pour pâtisserie

Versez l'eau-de-vie dans un récipient de verre fermant hermétiquement. Faites-y macérer l'herba meliloti et l'angélique ainsi que le gingembre et le laurier pendant 10 jours. Filtrez avant d'ajouter à la préparation le sucre. Mélangez bien. Corrigez la teinte bronzée avec trois gouttes de colorant.
Laissez reposer quelques jours avant de déguster.

Nazdrowie.

 
Stolarek Joseph Rue du Pan    59    7321 Blaton 0475/911926

La vodka Zubrowka s'habille d'une nouvelle bouteille.

Une personnalité éblouissante de fraîcheur
Si la célèbre vodka Zubrowka, très prisée des connaisseurs reste fidèle à son élaboration depuis le XIVème siècle, elle ne se lasse pas pour autant de surprendre avec style et élégance.
Nouvel écrin de la précieuse herbe de bison, la bouteille Zubrowka new-look révèle une personnalité d’avant-garde, infiniment chic.

Une version contemporaine et premium
Distinguée, à l’image du bison qui orne son étiquette, la nouvelle bouteille Zubrowka affiche une élégance et une modernité résolument haut de gamme.

Un nouveau design
Très raffinée, la nouvelle bouteille déploie une ligne contemporaine. Trois brins d’herbe de bison embossés dans le verre marquent sa différence et son originalité.
Le bouchon vert et or mat est frappé du sceau de l’initiale “Z”, embossée en or. Son empreinte célèbre la noblesse de la marque et son authenticité.
L’étiquette affiche un cartouche qui souligne l’origine et l’excellence de qualité des ingrédients nécessaires à son élaboration. Un visuel très réaliste du bison, emblème de la marque, est surmonté d’une typographie évoquant puissance et énergie.
Début 2009, les connaisseurs et amateurs de vodka pourront acquerir la toute nouvelle bouteille de vodka Zubrowka.

Vodka Zubrowka

 

Zubrowka, une nature profonde
Zubrowka doit son nom à l’herbe aromatique et unique poussant dans la plaine du Bialowieza au nord-est de la Pologne. C’est ici que vivent les derniers troupeaux de bisons d’Europe. Très appréciée de cet animal et nommée en son honneur, cette “herbe de bison” a résisté à la culture, et jusqu’à ce jour, demeure cueillie à la main.
Depuis le XIVème, elle est utilisée pour aromatiser la vodka Zubrowka (littéralement, “vodka de bison” en polonais).
Vodka authentique et très prisée des connaisseurs, Zubrowka (prononcer “zoobrov- ka”) est élaborée à partir d’un seigle de grande qualité, et dans le respect de la tradition polonaise. Issue d’une triple distillation, Zubrowka est ensuite aromatisée de cette “herbe de bison ” dont un brin est enfermé dans chaque bouteille. C’est elle qui lui confère sa couleur olive pâle et son goût unique.
Appréciée depuis toujours par les barmen en Europe, Zubrowka se déguste pure et glacée au sortir du congélateur, ou à la polonaise allongée de jus de pomme. Elle réhausse également à merveille vos cocktails à base de vodka. Au cours du repas, elle accompagnera parfaitement un plat raffiné de saumon ou de caviar.



Références
La vodka Zubrowka a obtenu la médaille d’or de l’International Review of Spirits organisé par le Beverage Tasting Institute à Chicago en 2008.
Zubrowka est distribuée en France par Pernod depuis 2000.
Près de 10 millions de litres sont consommés dans le monde chaque année.
En vente en Grandes et Moyennes Surfaces et chez les Cavistes.
Contenance : 70 cl

 


L'abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

J'ai lu ton article sur la zubrowka.
En Cachoubie on boit la zubrowka avec du jus de pommes.
Cela se boit en apéro, mais attention aux surprises.
Je dose 2/3 jus de pommes et 1/3 zubrowka.
Le seul inconvénient ne pas laisser masérer sinon le goût est infect.
Salut à l'équipe.
BLASZKA Didier
http://www.beskid.com/rcm.html

14:55 Écrit par LES POLONAIS DU CENTRE dans Général | Lien permanent | Commentaires (4) |  Facebook |

19/02/2010

KONKURS:wspomnienie Solidarnosci w mojej rodzinie

http://wspomnieniesolidarnosci.eu/index.php/informacje/

Wspomnienie Solidarnosci

12:44 Écrit par LES POLONAIS DU CENTRE dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

14/02/2010

Les Polonais au carnaval à BINCHE

C'est quoi une société multiculturelle? De quoi est-elle composée?Comment on la vit?

La jeunesse polonaise au carnaval à Binche

Scouts Polonais au carnaval de Binche avant 1939

Numériser0037
Les scouts polonais de Péronnes Sainte Marguerite (Péronnes-lez-Binche) avant la guerre se déplacent ensemble au Carnaval de Binche.Ce sont les adultes et adolescents sous la conduite de l'instituteur polonais de  la cité polonaise.La photo est prise sur la Grand Place.A l'arrière le Delhaize à gauche du théâtre.

A Péronnes des instituteurs polonais ont travaillé en semaine à l'école primaire et bien sûr dans toutes les activités scolaires,culturelles et celles spécifiques au scoutisme en dehors des heures de classe.

LE MULTICULTURALISME DE LA BELGIQUE

UNE ANALYSE DE LA POLITIQUE DE SCOLARISATION

DES ENFANTS POLONAIS EN BELGIQUE 1923-1940  PAR

FRANK CAESTECKER

Institut Universitaitre Européen

http://www.flwi.ugent.be/btng-rbhc/pdf/BTNG-RBHC,%2021,%2...

lisez l'étude entièrement.Il est plus d'une fois question de Péronnes -lez-Binche.

 

Après la guerre en 1955

1955 au carnaval de Binche

Numériser0015 - Copie

Des Polonais issus des 2 premières vagues d'émigration (DANIELEWSKA Zofia et son mari ANGOWSKI Bruno (3e et 4e à partir de g.) et de jeunes Polonais arrivés en Juin 1945 d'Allemagne( Stasia AUGUSTYN ,la deuxième à partir de gauche;son mari KEDZIERSKI Jozef tout à droite)) dans un café de Binche lors des jours gras.

 

La jeunesse polonaise du Centre a intégré le Carnaval à Binche comme dans toute la région.Aujourd'hui,dans le Centre,des Polonais sont actifs dans des comités des sociétés de Gilles comme à Saint Vaast.Ils appartiennent aussi à cette culture locale.

Des Polonais font le gille ou jouent dans une musique de gilles ,depuis bien longtemps.

 

Henri DUDA au trombone,tout à gauche - Copie - Copie

 

Au trombone,tout à gauche,Henri DUDA ,lors d'un carnaval de la région du Centre,voyez le terril en arrière plan (Saint-Vaast)et l'orange sur le chemin.Le porteur de caisse est PITOT de la rue Quinteau à Péronnes dont le fils José avait épousé une Polonaise

12/02/2010

OBEREK? c'est quoi un oberek?

 

 

 

 

Très rapide et .Il faut tenir le coup.Venez le danser avec les Polonais du Centre ou dans les autres bals polonais.

Notre accordéonniste Jules Dominianczyk va vous faire tourner.

http://pl.wikipedia.org/wiki/Oberek

http://en.wikipedia.org/wiki/Oberek

http://www.usc.edu/dept/polish_music/dance/oberek.html

21:30 Écrit par LES POLONAIS DU CENTRE dans Général | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |